Negroni-meringuetaart
Cocktails en taart in één, natuurlijk we zijn fan! Deze meringuetaart heeft een hint van de klassieke bitterzoete Italiaanse cocktail Negroni. Deze bitterzoete cocktail ken je vast wel of heb je zelfs weleens gedronken.
- Tijd: 140 min
- Porties: 8
Bron: Foodies
Ingrediënten
- sinaasappels
- citroenen
- tl korianderzaad
- tl jeneverbessen
- maizena
- kristalsuiker
- eidooiers
- boter
- el Campari
- el Martini Rosso
- eiwitten
- evt. keukengasbrander
- + extra bloem
- snufje zout
- + extra boter
- ei
- vershoudfolie
- bakpapier
- blindbakvulling