とっても美味しい♡チキンカチャトラ
酸味や臭みなく、旨味凝縮で美味しい鶏肉のトマト煮込みです。ライスやバケット、パスタソースとしても◎おもてなしにも♡
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉（手羽元でもOK） 2枚
- 玉葱 1〜2個
- しめじ（他の茸類でもOK） 1袋
- お好みで、じゃがいも 適量
- ニンニクスライス 一片分
- ★カットトマト缶 1缶
- ★水 500ml
- ★コンソメキューブ（又は鶏ガラ顆粒） 3個（大匙1.5〜）
- ★ローリエ 2枚
- ◎ケチャップ、生クリーム（牛乳や豆乳でもOK） 各大匙2
- ◎砂糖、はちみつ 各小匙1
- ◎塩胡椒 適量
- 飾り:パセリ、生クリーム（コーヒー用クリームでOK） 適量