COUSCOUS SALAT mit KÜRBIS und GRANATAPFELKERNE

Hier kommt ein fruchtiges Salat Rezept für Grillabende: Couscous Salat mit Kürbis und Granatapfelkerne verfeinert. Bei vielen von uns ist ja Fleisch beim Grillen nicht wegzudenken. Genau deshalb kommt dieser Salat mit Couscous als veganes Gericht gerne als Abwechslung auf den Tisch! Was passt zu Couscous Salat? Als Salat beim Grillabend passt er herrlich zu Fisch. Aber auch als veganes Hauptgericht, schnelles gesundes Mittagessen oder Office-Lunch ist dieser feine Couscous Salat mit Kürbis eine frische Alternative zu deftigen Gerichten. Für mein Couscous Salat Rezept verwende ich Kurkuma und Kardamom und gebe dem Couscous Salat dadurch einen orientalischen Touch. Du willst noch mehr über den Granatapfel erfahren? Seit jeher gilt er als Symbol für Fruchtbarkeit, Liebe und für die Jugend! Selten werden einer Frucht so viele positive Eigenschaften nachgesagt wie dem Granatapfel. Man könnte ihn glatt jeden Tag essen – wäre da nicht das zum Anpatzen verleitende Entkernen! Viel Wissenswerte…

Quelle: about ROSI

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