Geitenstoof met bockbier, vijgen en pompoen
Langzaam gegaard stoofvlees, maar dan net even anders. Het zoete van het bockbier en de vijgen is heerlijk in combinatie met het malse vlees en de kruiden. Probeer zelf maar!
- Tijd: 80 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- geitenstoofvlees
- zout en peper
- uien
- teentjes knoflook
- el olie
- el bloem
- donker bockbier
- laurierblaadje
- takje rozemarijn
- takjes tijm
- gedroogde vijgen
- pompoen
- gemengde paddenstoelen
- citroensap