ゆで大麦のミネストローネ
ゆで大麦のミネストローネのレシピのご紹介です。ゆで大麦のプチプチとした食感がアクセントになっていておいしいですよ。具材もたくさん入っているので食べ応え満点です。簡単につくれるのでぜひ一度お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ゆで大麦 50g
- 玉ねぎ 50g
- にんじん 50g
- キャベツ 50g
- 厚切りハーフベーコン 50g
- 水 200ml
- カットトマト缶 200g
- コンソメ顆粒 小さじ2
- 塩こしょう ひとつまみ
- オリーブオイル 大さじ1