Hyvä vegebolognese
Kokeile pasta bolognesen vegaanista versiota umamista makua antavista sienistä ja rakennetta tuovista saksanpähkinöistä.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- herkkusieniä
- kpl porkkana
- kpl sipuli
- kpl valkosipulinkynttä
- saksanpähkinöitä
- rkl rypsiöljyä
- rkl tomaattipyreetä vihanneksilla
- tl Provencale-yrttiseosta
- tl paprikajauhetta
- tl sokeria
- tl mustapippuria rouhittuna
- tomaattimurskaa
- dl pastan keitinvettä
- kpl kasvisannosfondi
- rkl punaviinietikkaa
- rkl soijakastiketta
- täysjyväpastaa