Modern Atom Tarifi
Klasik Atom mezesinin modern yorumu olan bu tarif, geleneksel sarımsaklı yoğurt lezzetini biber havyarı ve aromatik acı biber yağı ile yeniden tasarlıyor. Evde kolayca uygulanabilen bu şef dokunuşlu Atom tarifi, hem görsel sunumu hem de yoğun lezzetiyle meze sofralarına farklı bir boyut kazandırır. Agar agar tekniğiyle hazırlanan biber havyarı sayesinde daha modern ve dikkat çekici bir sunum elde edilir. “Atom nasıl yapılır?”, “modern atom tarifi” ve “biber havyarlı atom meze” arayanlar için, pratik ve etkileyici bir başlangıç tarifidir. Umarım beğenirsiniz 😊
- Porsiyon: 2
Kaynak: kisikatesakademi.com.tr
Malzemeler
- adet büyük boy kırmızı kapya biber, doğranmış
- adet acı kırmızı süs biberi
- elma veya üzüm sirkesi
- tuz
- toz agar agar
- sıvı yağ
- süzme yoğurt
- diş sarımsak, ezilmiş
- tutam tuz
- zeytinyağı veya sıvı yağ
- adet acı kırmızı biber, ince kıyılmış
- toz kırmızı biber