Cheesecake glacé : la recette facile et gourmande aux pistaches
Ce cheesecake glacé revisite le célèbre dessert américain dans une version individuelle, pratique et rafraîchissante. Préparé avec une base de biscuits croustillants et une crème légère au fromage frais, il est ensuite congelé pour obtenir une texture fondante et agréable. L'enrobage au chocolat blanc apporte une touche de gourmandise supplémentaire tandis que les éclats de pistaches ajoutent du croquant et une délicate saveur fruitée. Facile à préparer à l'avance, ce dessert glacé est idéal pour terminer un repas estival ou pour accompagner une pause gourmande lors des journées chaudes. Une recette élégante, originale et très simple à réaliser qui ravira les amateurs de cheesecake et de desserts glacés.
- Temps: 900 min
- Portions: 6
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de spéculoos
- de beurre
- de fromage frais
- un œuf
- de sucre
- une gousse de vanille
- les zestes d'un citron jaune bio
- de chocolat blanc
- déco au choix, j'ai mis des pistaches concassées, mais vous pouvez très bien opt