Kohlrabi-Lasagne
Lasagne ginge eigentlich immer. Wären da nur nicht der Zeitaufwand, vor allem aber die Kohlenhydrate. Ersterer lässt sich nur schwer reduzieren, Letztere dafür umso leichter. Als Anleitung dient dir das Kohlrabi-Lasagne-Rezept, bei dem du die Pastaplättchen durch die aromatische Knolle ersetzt.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Kohlrabis
- Zehen Knoblauch
- Schalotten
- Bund Petersilie, glatt
- EL Olivenöl
- Hackfleisch, gemischt
- EL Tomatenmark
- Tomaten, stückig
- TL Chiliflocken
- Gemüsebrühe
- Prise Zucker
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Schmand
- EL Milch
- Gouda
- Parmesan, gerieben