Croquetas de papa
Con Jamonilla y pimiento morrón rojo Esta receta de croquetas de papa está inspirada en las croquetas japonesas; también conocidas como ‘’Korokke’’. Lo que diferencia a este tipo de croquetas de las demás, es el panko para empanizar; el cual los hace mucho más crocantes y crujientes que utilizar un pan molido regular. Tradicionalmente, este platillo se hace con papas y los poquitos del refrigerador. Esta receta combina papas, Jamonilla, pimiento morrón rojo, ajo en polvo, cilantro fresco y pimienta recién molida. Sirve las croquetas como un aperitivo, bota o como parte de una comida.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: danishcrown.com
Ingredientes
- Tulip Jamonilla
- de papas
- de pimiento morrón rojo
- cdta. de ajo en polvo
- huevos
- Cilantro fresco
- Sal
- Pimienta recién molida
- Aceite
- Empanizador Panko