Frühstücks-Crepes mit Quark und Früchten
Sehen diese Frühstücks-Crêpes nicht einfach fantastisch aus? Das Beste daran ist, dass sie nicht nur so aussehen, sondern auch fantastisch schmecken! Der Crêpe-Teig wird ohne zugesetzten Zucker zubereitet und später mit exotischen Früchten, Quark und einem Hauch von Kokosraspeln getoppt.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Banane, groß, reif
- Haferflocken, zart
- Dinkelvollkornmehl
- Eier
- Mandelmus, weiß
- Sojadrink Natur
- EL Rapsöl
- Pitahaya
- Mango
- Himbeeren
- Magerquark
- Kokosmilch
- TL Ahornsirup
- EL Kokosraspeln