Julesalat med kidneybønner , fennikel, chèvre, solsikkekjerner og safran
Rå crispy grønnsaker sammen med myke smaksrike bønner er jo drømmen i en salat. Dressing med safran må man ha til. Kan serveres som tilbehør eller som en herlig julelunsj. Et tips for å få grønnsakene ekstra crispy er å legge de i isvann en stund etter at du har delt de.
- Porsjoner: 4
Kilde: GoGreen
Ingredienser
- GoGreen Kidneybønner
- fennikel
- pose machêsalat
- potte gressløk
- ss GoGreen Solsikkekjerner
- stk fiken
- chèvre
- granateple
- ss olivenolje
- ss vineddik
- ss dijonsennep
- ss sitronsaft
- safran
- Salt og pepper