Kontaktgrill-Rezept: Caprese-Sandwich mit frischem Basilikum

Kontaktgrill-Rezept: Caprese-Sandwich mit frischem Basilikum

Basilikum, Mozarella und Tomaten sind nicht nur beliebte Zutaten der italienischen Küche, sondern spiegeln auch die Farben der nationalen Flagge wieder. Darum gilt der Salat Caprese als Nationalgericht. Wir haben den Zutatenmix etwas abgewandelt und auf einem Ciabatta in unserem Tefal Optigrill gegrillt. Das Ergebnis kann sich sehen (und schmecken) lassen.

Quelle: Küchentipps

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Zutaten

  • Ciabatta: 1
  • Mozarella: 250 g
  • Basilikum-Pesto: 8 EL
  • Basilikum : 1 Handvoll
  • Olivenöl: 5 EL
  • Salz: Prise
  • grober Pfeffer: Prise

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