Macarons d’Amiens : les macarons à l'ancienne de Picardie
Les macarons d’Amiens sont des biscuits traditionnels picards, épais et moelleux, riches en amandes. Une recette ancienne et simple à réaliser, au goût intense et à la texture fondante.
- Portions: 15
Source: Do You Cake?
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Ingrédients
- poudre d’amandes
- sucre
- blancs d’oeufs
- miel
- cuillère à café vanille moulue
- gelée de pommes
- cuillère à café extrait d’amande amère