Souflé de legumes - receita da vovó Nicinha
Descubra a receita de Souflé de legumes - receita da vovó Nicinha para fazer em 90 minutos. Cozinhe todos os legumes em uma panela com água, sal e um fio grosso de azeite até que eles fiquem "al dente". Escorra e reserve. Em uma panela doure a cebola na manteiga em fogo baixo. À parte coloque em um recipiente o trigo, a maisena, as 2 gema
- Tempo: 90 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- batatas cortadas em cubinhos
- cenoura grande ou 2 pequenas em cubinhos
- chuchu grande em cubinhos
- de vargem cortada em pequenos pedaços
- cebola ralada
- ovos separados
- colheres manteiga
- leite
- colher de maisena
- colher de trigo
- de queijo parmesão
- pitada generosa de noz-moscada