餃子の皮で 卵とチーズのとろとろスープ
餃子の皮を使った、お手軽スープのご紹介です。とても簡単にお作りいただけますよ。小腹が空いた時にもぴったりの一品です。とろとろのチーズがとてもおいしいので、ぜひ、この機会に作ってみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 餃子の皮 6枚
- 玉ねぎ 1/2個
- ピザ用チーズ 30g
- 溶き卵 1個分
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 水 500ml
- コンソメ顆粒 小さじ2
- 塩 小さじ1/4
- 粗挽き黒こしょう ふたつまみ
- オリーブオイル 小さじ1
- 小ねぎ 適量