Ragoût de Bœuf aux Carottes, Céleri et Poivrons
Un délicieux ragoût de bœuf mijoté avec des carottes, du céleri et des poivrons dans une sauce savoureuse.
- Temps: 140 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- bœuf en cubes
- carottes coupées en rondelles
- branches de céleri coupées en dés
- poivron rouge coupé en dés
- oignon haché
- gousses d'ail hachées
- cuillères à soupe de farine
- bouillon de bœuf
- cuillères à soupe de concentré de tomate
- feuille de laurier
- brin de thym
- Sel et poivre
- Persil frais haché pour la garniture
- Purée de pommes de terre ou du riz blanc
- Pain frais
- Vin rouge