Gefüllte Kartoffeln mit Spinat und Gorgonzola
WIR SIND RIESENGROSSE KARTOFFELFANS ... Vor allem, wenn sie mit Spinat und Gorgonzola gefüllt sind! Wir verwandeln die leckeren Erdäpfel in ein köstliches One-Pot-Abendessen – ohne Fleisch, aber 100 % lecker und ausgewogen. Wer gern Kartoffeln isst, wird dieses Rezept lieben!
- Portionen: 4
Quelle: bonduelle.at
Zutaten
- große, mehlig kochende Kartoffeln
- Sahne
- Gorgonzola oder ein anderer Blauschimmelkäse deiner Wahl
- Butter
- Spinat
- Feines Salz, gemahlener Pfeffer