Boerenkool en eieren met gebakken tomaten
Boerenkool en eieren met gebakken tomaten, uit het kookboek 'Het snelle paleo-kookboek' van Daniel Green. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 15 min
- Porties: 2
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- eetlepel pijnboompitten
- eetlepels olijfolie
- grote tomaten, in dikke plakken
- boerenkoolbladeren, nerven verwijderd, fijngesneden
- verse basilicumblaadjes, in stukken gescheurd, plus extra als garnering
- biologische eieren