Fougasse aux lardons et au miel
La fougasse est un pain du sud-est de la France, la Provence, on peut aussi l'appeler fougace ou fouasse. En Italie, on la nomme la focaccia.
- Temps: 20 min
- Portions: 10
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- Pour 2 fougasses
- de farine
- sachet de levure de boulanger
- de lardons fumé
- cuillère à soupe de miel
- cuillère à café de miel pour le dessus de la fougasse
- fromage râpé
- graines de pavot
- cuillères à soupe d'huile d'olive + pour badigeonner les fougasses
- d'eau tiède
- cuillères à soupe d'origan
- sel de Guérande, poivre