Ensalada de Quinoa y Verduras 🥗✨
A fresh and nutritious quinoa salad, perfect as a side dish or main course.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de abuela
Ingredientes
- taza de quinoa
- tazas de agua
- pimiento rojo, picado en cubos
- pepino, picado en cubos
- zanahoria, rallada
- cebolla morada, picada
- de taza de perejil fresco, picado
- Jugo de 1 limón
- cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto