Stekt lax och grön sås med kapris
Stekt lax kan man variera i oändlighet tack vare att det passar med så många olika tillbehör, så som här med en grön sås. Den gröna såsen får sin smak och färg av kapris och sallad, och krämighet med hjälp av en havrebaserad fraiche. Ät sedan såsen ihop med laxen och potatis.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- huvudsallad
- dl havrebaserad fraiche
- msk kapris
- msk dijonsenap
- saften av 1/2 citron
- vitlöksklyfta
- salt
- peppar
- laxfilé
- tsk rapsolja
- tomatmix