Färskpotatis och sparris med smörsås
När säsongen är inne kan vi inte få nog av den fina färskpotatisen och ståtliga sparrisen. Här serverar vi de goda primörerna tillsammans med en len smörsås med smak av citron och toppar hela härligheten med riven pepparrot.
- Tid: 45 min
- Portioner: 8
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ca 1 kg små färskpotatisar
- grön sparris
- salt
- dl vispgrädde
- dl crème fraiche
- smör i tärningar
- msk finrivet citronskal
- dl finriven pepparrot
- ask smörgåskrasse