Soup dumplings Xiaolongbao
Soup dumplings eller Xiaolongbao som de också heter är dumplings i buljong. Dessa dumplings fyller du med bland annat fläskfärs, salladslök och soja. Till dessa goda knyten serverar du en härlig dippsås på soja, ingefära och vitlök.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gelatinblad
- dl vatten
- hönsbuljongtärning
- salladslök
- cm ingefära
- vitlöksklyftor
- tsk japansk soja
- dl vetemjöl
- salladslökar
- fläskfärs
- tsk fisksås
- tsk sesamolja
- tsk risvinäger
- dl olja
- stjärnanis
- kanelstång
- lagerblad
- klyfta vitlök
- tsk sichuanpeppar
- tsk chiliflakes
- tsk sesamfrön
- krm salt
- msk risvinäger
- msk japansk soja
- cm färsk ingefära
- chiliolja