Mandioca Frita Casera
La mandioca frita es una preparación tradicional paraguaya, sencilla de hacer y deliciosa al paladar. Acompañada de una mayonesa de ajo, se convierte en un deleite para cualquier ocasión.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: recetasparaguay.com
Ingredientes
- kilo de mandioca
- Sal y pimienta blanca al gusto
- Aceite c/n
- Una yema de huevo
- Jugo de un limón
- Sal y pimienta al gusto
- Un diente de ajo
- mililitros de aceite de oliva