生姜鶏めし。
生姜を利かせた炊き込みご飯です。鶏肉は一緒に炊くのではなく、後から加えて歯ごたえも楽しみます。薄味仕上げです♪
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- 米 3合
- 酒 大さじ2
- だし昆布 8㎝程度
- 生姜 ひとかけ
- 鶏もも肉 1枚
- 酒● 大さじ3
- みりん● 大さじ3
- 薄口醤油● 大さじ3
- 砂糖● 小さじ1
- 大葉や刻み海苔 適宜
生姜を利かせた炊き込みご飯です。鶏肉は一緒に炊くのではなく、後から加えて歯ごたえも楽しみます。薄味仕上げです♪
出典: kurashiru.com