Leczo z bakłażanem i tofu
Leczo – wiosenne danie pełne świeżych, sezonowych warzyw – podawane z prażoną kaszą gryczaną stanowi pełnowartościowy, sycący posiłek. Leczo z bakłażanem i tofu to świetna propozycja na lekki, jednogarnkowy obiad. Głównym składnikiem jest BIO bakłażan od Auchan. To warzywo zawiera znikomą ilość kalorii, a jest skarbnicą wielu składników odżywczych cennych dla organizmu. Dodatek wędzonego tofu Auchan zapewnia niepowtarzalny aromat i dodatkowe źródło białka.
- Czas: 50 min
- Porcje: 2
Źródło: auchan.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- woreczek kaszy gryczanej prażonej
- kostka tofu wędzonego Auchan
- kostka bulionu warzywnego
- bakłażan BIO Auchan
- cebula
- papryka żółta
- papryczki chili
- puszka pomidorów krojonych z puszki
- ząbki czosnku
- łyżki oliwy z oliwek
- szczypty soli
- szczypta pieprzu ziołowego
- łyżka szczypiorku
- szklanki wody