Rychlý hovězí tatarák ve francouzském stylu
1. Do větší mísy vložte rozbalený tatarský biftek Albert. V jiné misce smíchejte olej a hořčici, až vznikne emulze. Šalotku oloupejte a nakrájejte najemno…
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Tatarský biftek 500 g
- Olej olivový 2 plž
- Hořčice dijonská 1 plž
- Kapary 1 plž
- Cibule šalotka 1 ks
- Petrželka čerstvá 1 hrs
- Sůl
- Pepř
- Tabasco
- Bageta francouzská 1 ks
- Vejce BIO 4 ks
- Máslo 20 g