Ensalada de Lentejas, Mango y Pulpo con Vinagreta de Mostaza
Esta ensalada combina la frescura del mango, la suavidad de las lentejas y la textura del pulpo, todo aderezado con una deliciosa vinagreta de mostaza. Es una opción perfecta para una comida ligera y nutritiva. La vinagreta aporta un toque de acidez y dulzura que realza los sabores de los ingredientes principales. ¡Una explosión de sabores en cada bocado!
- Raciones: 1
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- taza de lentejas cocidas
- mango maduro cortado en cubos
- pulpo cocido y cortado en rodajas
- cucharada mostaza
- cucharadas vinagre de vino tinto
- taza de aceite de oliva
- cucharadita miel
- cucharadita jugo de limón
- cucharadita cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto