Kebda mchermla : dès de foie à la sauce tomate
Un plat emblématique algérien aux saveurs puissantes : la kebda mchermla marie tendrement le foie et la tomate pour un résultat parfumé et généreux.
- Portions: 4
Source: Dzirielle magazine
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- foie de mouton
- tomates bien mûres
- gousses d’ail
- cuil. à soupe d’huile d’olive
- cuil. à café de paprika
- cuil. à café de cumin
- Sel, poivre
- poignée de feuilles de persil