Švestkový koláč s pudinkem, výborný recept
Přípravky na těsto (kromě krupice a švestek) se mísí. Rozdělíme těsto na dvě části (60% a 40%). Dejte do lednice, aby těsto ztuhlo. Švestky nakrájíme na čtvrtiny. Spodní část plechu pokryjeme pečícím papírem. Těsto navrstvíme na dno plechu ruka. Posypeme krupicí a hustě poklademe švestky. Posypeme skořicí a uvařeným pudinkem. Na vrch nastrouháme zbytek těsta. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 50 minut. Koláček by měl dát alespoň pár hodin v lednici, aby se pěkně odležet.
- Porce: 6
Zdroj: iRecept.cz
Suroviny
- hl. mouky
- vejce
- žloutky
- másla
- sklenice kr. cukru
- lžičky prášku do pečiva
- špetky soli
- lžíce krupice
- švestek rozpůlených
- skořice podle vkusu
- bal. pudinku
- polévkové lžíce cukru
- šálky mléka