Choucroute sans porc au Thermomix
La Choucroute sans porc au Thermomix est une version légère et savoureuse de la traditionnelle choucroute alsacienne, préparée sans porc mais avec des saucisses de volaille et de la poitrine de dinde fumée, le tout réalisé facilement avec un Thermomix. Parfait pour ceux qui préfèrent éviter le porc tout en savourant un plat riche en saveurs.
- Temps: 80 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- chou blanc
- pommes de terre
- carottes
- oignon
- gousses d'ail
- feuille de laurier
- baies de genièvre
- cuillère-à-soupe graines de moutarde
- cuillère-à-soupe graines de coriandre
- cuillère-à-soupe sucre
- vin blanc sec
- d'eau
- cuillère-à-soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
- saucisses de volaille
- tranches de poitrine de dinde fumée