Surf et turf avec sauce à la crème à l'ail
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La recette de Surf et Turf avec sauce à la crème à l'ail est un délicieux mélange de steak savoureux et de fruits de mer succulents que je prépare souvent pour des occasions spéciales. La sauce à la crème à l'ail crée une couche aromatique, riche et crémeuse qui combine parfaitement les saveurs du steak maigre et des fruits de mer frais.
- Temps: 70 min
- Portions: 4
Source: Tastelist
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Ingrédients
- Steaks de filet
- Grandes crevettes, décortiquées et déveinées
- tbls D'huile d'olive
- Sel et poivre à volonté
- clous de girofle D'ail, finement haché
- tasse de crème fraîche épaisse
- tasse de vin blanc
- tbls de persil frais haché
- Huile d'olive pour graisser
- Quartiers de citron pour servir