Rosbife ao Molho Madeira com Champignons
O rosbife ao molho madeira é um clássico da culinária internacional, preparado com filé mignon temperado e servido em fatias com um molho rico em sabor. A combinação do vinho tinto, shoyu e champignons proporciona um prato sofisticado e fácil de preparar.
- Tempo: 125 min
- Porções: 6
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- de filé mignon em peça inteira
- colher de sal
- colher de pimenta-do-reino branca moída
- cebola média ralada
- colheres de shoyu
- de vinho tinto seco
- colher de farinha de trigo
- xícara de champignons em conserva fatiados
- colher de manteiga ou margarina