Cheesecake senza zucchero | Buttalapasta

Spesso quando si pensa alle torte golose vengono in mente le calorie che ogni fetta che si mangia golosamente va a diffondere nel corpo e si è assaliti dallo sconforto, ma se si prepara la cheesecake senza zucchero potete dire addio a tutte le preoccupazioni e ai sensi di colpa poiché si tratta di una ricetta light che anche chi soffre di diabete può eseguire per gustare un dolcino sfizioso. Il bello di questo dolce è che è freddo, quindi si può gustare in estate per rinfrescare il palato e contrastare il caldo, ha meno calorie delle cheesecake senza cottura classiche poiché è senza mascarpone o panna montata ma si usano la ricotta, lo yogurt greco magro e anche il formaggio spalmabile magro, a scelta tra il famosissimo Philadeplhia e altre marche che magari vi piacciono di più. Al posto dello zucchero andremo a usare la stevia, uno dei dolcificanti di origine naturale che non va a influire sui livelli di glicemia e che viene spesso usato nei dolci per diabetici. Attenzione, però, il…

• Tempo: 240 min
• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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