Moussaka
Tranchez les aubergines puis faites-les frire des deux côtés dans une grande poê...
- Portions: 10
Source: combionline.com
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Ingrédients
- tPcs aubergine
- olive oil
- tPcs onion chopped
- tPcs garlic cloves crushed
- lamb minced
- tPcs plum tomatoes diced
- cinnamon powder
- cumin powder
- red wine
- chicken stock
- white sauce
- tPcs eggs
- nutmeg powder
- parmesan
- mint chopped
- salt
- black pepper