Ryby na žampionech
Filetování ryb je dovednost, která umožňuje oddělit maso od kostí a kůže, čímž získáme čisté rybí filety vhodné pro přípravu různých pokrmů. Ačkoliv se to může zdát jakkoliv složité, pokud víte, jak na to, není třeba se postupu vůbec bát. Na filety z obchodu zapomeňte.
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- porce ryby
- sůl
- másla
- cibule
- žampionu
- petrželka
- koňak