Hemmagjord fond
Hemmagjord fond på märgben. Fullproppad med smak och nyttigheter.
Källa: gardssallskapet.se
Ingredienser
- Ca 1 kg märgben
- Tomatpuré, några msk
- morötter
- gula lökar
- rotselleri
- skivade vitlöksklyftor
- lagerblad
- Ca 10 pepparkorn, hela. Jag blandade vita och svarta pepparkorn
- Färsk timjan, ½ kruka
- Färsk persilja, ½ kruka
- Lite rapsolja