簡単おかず！ほうれん草のフリッタータ

材料

• 卵 4個
• ほうれん草 2株
• 玉ねぎ 1/4個
• じゃがいも 1/2個
• 粉チーズ 20g
• 塩 少々
• こしょう 少々
• オリーブオイル 大さじ2