Zucchini-Zitronen-Kuchen – Kuchen-Rezept
Zucchini putzen und fein raspeln. Zucker, Öl, Salz und Zitronenschale cremig rühren. Eier einzeln zufügen und gut unterrühren. Mandeln, Mehl, Backpulver und Zitronat mischen und kurz unterrühren. Zucc
- Portionen: 15
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- Zucchini
- Zucker
- Rapsöl
- Prise Salz
- abgeriebene Schale und Saft von 1 unbehandelten Zitrone
- Eier
- gemahlene Mandeln
- Mehl
- TL Backpulver
- gewürfeltes Zitronat
- Butter für die Form
- Puderzucker
- EL Mandelblättchen