Klassische Erbsensuppe: einfach & lecker | Rezept - eat.de
Du hast Lust auf gut bürgerliche Küche? Unsere klassische Erbsensuppe mit Würstchen schmeckt großen und kleinen Suppenfans!
- Zeit: 100 Min.
- Portionen: 4
Quelle: eat.de
Zutaten
- getrocknete Erbsen
- Wasser
- Zwiebeln
- Karotten
- Knollensellerie
- mehligkochende Kartoffeln
- Stange Lauch
- Speckwürfel
- Kalbsbrühe oder Gemüsebrühe
- Wiener Würstchen
- Salz & Pfeffer
- Bohnenkraut
- Neutrales Öl zum Braten