Potatiscrepes
Överraska med små fina crepes där potatissorten Marilyn används i smeten. Pannkakorna är enkla och snabba att göra och blir fantastiskt goda när du blandar potatis och crème fraiche i smeten. Marilynpotatisens milda smak matchas fint med rom och smetana samt lite lök på toppen och du har fixat en superelegant förrätt.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- ägg
- dl crème fraiche
- dl vetemjöl
- tsk salt
- krm mald svartpeppar
- äggvitor
- smör till stekning