Reinsdyrbiff med rognebær og sopp
En deilig oppskrift med reinsdyr og høstens beste råvarer som sopp og rognebær
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk biffer á 150-200 g av flatbiff, ytrefilet eller surret stek i skiver
- smør til steking
- stk Salt og pepper
- skogsopp
- stk Rognebærsaus
- dl kjøttkraft
- dl Rødvin
- stk gulrøtter
- stk purre
- stk løk
- stk knuste einerbær
- dl rognebær
- ss tomatpuré