Topfenkuchen
Wandelbarer Wildpflanzen-Topfenkuchen: Als Geburtstagskuchen mit Sahne, saftiger Kastenkuchen mit Marmelade oder leckere Muffins - vielseitig einsetzbar!
- Portionen: 1
Quelle: Wildfind
Zutaten
- Butter <p>ca. ein Viertel einer 250 g schweren Butterpackung. Zimmerwarm!</p>
- Zucker <p>Alternativen: Rohzucker, Gelierzucker, Birkenzucker, 100 g Ahornsirup<
- TL Zitronenzesten
- Eier <p>große</p>
- Topfen / Quark 20 %
- Weizengrieß <p>Alternative: Dinkelgrieß.</p>
- Pck. Vanillepudding-Pulver
- TL Backpulver
- EL Rosinen <p> oder Gojibeeren</p>