Poteé Bourguignonne
Poteé Bourguignonne ist ein Eintopf nach französischer Art mit Rindfleisch, Karotten, Kartoffeln und Sauce. Dieser Eintopf schmeckt großartig und wird alle Eintopf-Fans begeistern.
- Zeit: 175 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm Rindfleisch gewürfelt geschnitten
- Rinderbrühe
- Burgunder Rotwein
- Gramm Speck
- mittelgroße Kartoffeln
- Gramm Champignons in Viertel geschnitten
- kleine Knoblauchzehen
- mittelgroße Karotten
- Perlzwiebeln
- EL Mehl
- EL Rapsöl oder Sonnenblumenöl
- Rotwein
- Prise Zucker
- EL EL Tomatenmark
- Lorbeerblätter
- Ein paar Zweige frischer Thymian
- Pfeffer und Salz nach eigenem Geschmack