レタスのスープ

レタスのスープ

レタスや卵白を使った「レタスのスープ」の作り方です。レタスや卵白を使った人気の汁物レシピです。

出典: AJINOMOTO PARK

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材料

  • レタス 1枚
  • しめじ 20g
  • 卵白 1個分
  • 水 1・1/2カップ
  • Aしょうがのせん切り 1かけ分
  • A酒 大さじ1/2
  • A「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ2
  • こしょう 少々
  • B片栗粉 大さじ1/2
  • B水 大さじ1/2

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