彩りあなご飯

彩りあなご飯

焼きあなごや温かいご飯を使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 572kcal ・たんぱく質 21.1g ・塩分 2.7g ・野菜摂取量 6g

出典: kurashiru.com

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材料

  • 焼きあなご・白焼き 4尾 280g
  • 「ほんだし」 小さじ1/3
  • [A]みりん 大さじ2
  • [A]水 大さじ1・1/2
  • [A]酒 大さじ1
  • みつば 1/4束
  • [B]「ほんだし」 小さじ1/2
  • [B]水 1カップ
  • [B]みりん 大さじ4
  • [B]しょうゆ 大さじ3
  • [B]酒 大さじ3
  • [B]砂糖 大さじ1・1/2
  • 温かいご飯・丼4杯分 800g
  • もみのり 1枚分
  • 錦糸卵 80g
  • 粉ざんしょう 小さじ1/2

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