Vegetarische erwtensoep
Zin in een kom stevige vegetarische erwtensoep? Chef Estée Strooker heeft het recept voor je: klassiek comfort food, maar dan helemaal vega met gerookte tofu of vegetarische rookworst.
- Tijd: 105 min
- Porties: 1
Bron: 24Kitchen
Ingrediënten
- spliterwten
- uien
- preien
- knolselderij
- aardappels
- wortel
- rooktofu en / of vegetarische rookworst
- bosje selderij
- zout
- peper
- zeef
- schuimspaan