リュウジさん考案！無水ヨーグルトキーマカレー
リュウジさん考案！無水ヨーグルトキーマカレーのご紹介です。水を使用せずに「明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン」とトマト缶で煮込み、ひき肉の旨みと玉ねぎの甘みが凝縮された、濃厚なカレーに仕上がります。「明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン」を入れることで、さっぱりまろやかな味わいになるので、普段と少し違うカレーを食べたいときにぴったりの一品ですよ。とても簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 800g
- 豚ひき肉 300g
- 玉ねぎ 350g
- ニンニク 10g
- 生姜 10g
- ホールトマト缶 400g
- 明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン 200g
- 塩 小さじ1.5
- ウスターソース 大さじ1
- カレー粉 大さじ2
- 有塩バター 25g
- サラダ油 大さじ1
- パセリ 適量