Kuhafilee à la Soto Mayor
Tämä ruokalaji on nimetty 1900-luvun vaihteessa vaikuttaneen portugalilaisen diplomaatin, Soto Mayorin mukaan. Juhlavan herkkuruoan valmistat helposti ja nopeasti.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- kuhafileitä
- sitruunan mehu
- sipuli ohuina viipaleina
- dl ruokaöljyä
- silputtua persiljaa
- vehnäjauhoja
- suolaa ja pippuria
- öljyä friteeraukseen
- tuoreita herkkusieniä
- rkl silputtua salottisipulia
- voita
- rkl vehnäjauhoja
- dl kuohukermaa
- dl maitoa
- sitruuna
- suolaa ja valkopippuria